¿Que sabes del cultivo de fruta en Colombia?
Enesta entrega les presentamos información sobre el área cultivada con frutas enColombia, con base en datos que encontramos en el sitio web del DANE . De dicho sitio utilizamos losresultados del tercer censo nacional agropecuario 3CNA de 2014 y el sistema de presentaciones en el Geoportal de dichaentidad filtrado por área sembrada en cultivos frutales.
¿Crees que Colombia es un país frutícola?
Para que saques tus propias conclusiones, el censo estableció la existencia de 110,4 millones de hectáreas de área rural dispersa, de la que:
- 56,9%
corresponde a bosques naturales
- 38,3% tiene
uso agropecuario
- 2,2% uso no
agropecuario
- 2,8% otros
usos
- 0,1% nuevos
desarrollos urbanos
En el sistema georreferenciado su muestran 1,3 millones de hectáreas dedicados a la siembra de cultivos frutales que representa:
- 1,2% del área
rural dispersa total
- 3,1% del área
con uso agropecuario
No sabemos lo que tu pienses, pero para nosotros estas cifras indican que Colombia NO se puede considerar un país fruticultor.
¿Cuáles son las principales frutas que se cultivan en Colombia?
De los datos presentados se concluye que las áreas de cultivo de frutas en Colombia, parece estar muy enfocado en unas pocas frutas, que son:
- Banano (común
y exportación), con 215,3 miles de ha
- Cítricos, con
160,4 miles de ha
- Piña, con
132,4 miles de ha
- Aguacate, con
98,3 miles de ha
- Papaya, con 21,6
miles de ha
Lo anterior puede significar que Colombia, dadas sus condiciones geográficas, tiene todo el potencial de convertirse en una verdadera potencia mundial como productor de frutas.
¿Qué departamentos tienen mayor área con cultivos frutales?
Los datos en el sistema georreferenciado nos indican que los 5 departamentos con mayor área dedicada a frutales totalizan un 44,2% del total del área dedicada a este tipo de cultivos en Colombia, así:
- Nariño, con
129,5 miles de ha
- Antioquia, con
116,4 miles de ha
- Valle, con
113,2 miles de ha
- Tolima, con
101,7 miles de ha
- Cauca, con 95,7
miles de ha
¿Hay especialización para cultivar ciertas frutas?
Si definimos como especialización si un departamento tiene un área sembrada en otros cultivos frutales diferentes a los cinco mencionados antes menor al 20%, encontramos que sólo 7 departamentos estarían “especializados” pero ninguno está dentro los 5 con mayor área sembrada con cultivos frutales que vimos antes, a saber:
- Santander, 3%
- Norte de
Santander, 3%
- Atlántico, 9%
- Magdalena, 12%
- Cundinamarca, 12%
- Putumayo, 13%
- Meta, 14%
Tal vez un caso que merece resaltarse es el de Santander, que ocupa el 6to lugar de área dedicada a siembra de cultivos frutales con 71,9 miles de ha, y está muy especializado en Piña, Cítricos, Banano y Aguacate.
Algunas conclusiones
- Colombia no esun país frutícola
- Colombia,aunque tiene dedicada el área de siembra de cultivos frutales a unaspocas frutas, no parece tener una especialización orientada a optimizarlos
- Todo pareceindicar que el cultivo organizado y optimizado de frutas en Colombia es unamuy clara oportunidad muy poco explotada, sobre todo si se tienen en cuenta losestudios que indican que la correcta zonificación de cultivos es una mejorpráctica, como se mencionó en otro artículo que publicamos en este blog
Para terminar, les recordamos que Alimentos SAS ofrece para la venta al público en general, pulpas de fruta congelada y en empaque larga vida que pueden encontraren Bogotá en las principales cadenas de supermercados y con las que es muy fácil y rápido preparar jugos de fruta naturales.
Esperaos que tengan una muy buena semana.
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