Mira recetas con fruta para el día de la madre!
Teniendo en cuenta que este domingo 14 se celebra el día de las madres, en esta entrega les traemos un artículo del sitio de regalos español fashionfruit titulado 5 recetas con fruta para el día de la madre.
Las recetas que trae el artículo en mención las presentamos adelante:
Cupcakes con fruta
- Ingredientes:
- Preparación:
Añadiremos después algunas frutas del bosque. Rellenaremos los moldes y meteremos la mezcla en el horno durante 20 minutos o cuando el cuchillo salga limpio del cupcake tras pincharlo.
Para el glaseado mezclaremos las frutas del bosque con zumo de lima en una sartén a medio fuego y le daremos vueltas y luego lo dejaremos enfriar. Una vez frío lo mezclaremos con mantequilla, azúcar y una pizca de sal, lo batimos todo y luego lo enfriamos de nuevo. Lo untaremos sobre los cupcakes y luego adornaremos con las frutas del bosque restantes.
Tartaletas de fruta
Para
hacerlas necesitaremos: masa quebrada o tartaletas dulces (taza y media de
harina, 100 gramos de mantequilla, 2 cucharadas de azúcar, 1 huevo, 1 pizca de
sal y 1 cucharada de agua), crema pastelera y frutas del bosque (fresas, moras
y arándanos).
Para preparar las tartaletas lo que haremos es mezclar la harina con la mantequilla, añadir el huevo y el agua y mezclamos
bien, hacemos una bola con la masa, la envolvemos en plástico y lo dejamos en el refrigerador 15 minutos enfriando.
Extendemos la masa y con los moldes vamos cortando
tartaletas. Pica las tartaletas con un tenedor, pon encima papel de horno y
garbanzos para que se quede la forma que deseamos.
Hornea 10 minutos a 165
grados, luego retira el papel y los garbanzos y hornea de nuevo hasta que las
tartaletas estén doradas.
Una vez hechas las tartaletas rellénalas con crema o
nata (la puedes hacer o comprar hecha) y pon encima la fruta al gusto.
Tostadas con fruta
Los desayunos ya no tienen que seguir siendo aburridos porque las tostadas pueden llevar más cosas aparte de aceite y tomate o mantequilla y mermelada, también pueden llevar fruta, como en este caso, de hecho pueden llevar la fruta que queremos, lo que nos ofrece un montón de posibilidades.
En este caso la tostada lleva uvas y queso fresco para prepararla necesitaremos: pan, queso fresco, uvas, aceite de oliva, sal y tomillo.
Mientras precalentamos el horno pondremos las uvas una bandeja para horno, le añadiremos aceite de oliva, sal y encima el tomillo, meteremos la bandeja en el horno entre 7 y 9 minutos.
Cortaremos el pan en rodajas y echaremos un poco de aceite de oliva, lo meteremos en el horno hasta que esté tostadito.
Cuando saquemos todo del horno añadiremos el queso fresco sobre el pan y encima todo lo demás.
Paletas de fruta
Para
hacerlas lo que necesitaremos son moldes de paleta, 8 fresas cortadas en
rodajas, dos kiwis también cortamos y el zumo de las fresas y kiwis.
Colocaremos las rodajas de fresas y kiwis en los moldes para paletas, añadiremos
el zumo, lo taparemos y lo meteremos en el congelador entre 1 y 2 horas y listo
para comer.
Brochetas de fruta
Las
brochetas de frutas son uno de los platos más sencillos a la par que deliciosos
que existen. Además, como podemos poner las frutas que prefiramos en las
brochetas las posibilidades son infinitas.
El secreto de conseguir una brocheta
que llame la atención está sin duda en la presentación, combinando bien los
colores de las distintas frutas, como es el caso de este ramo de frutas para
mamá.
Para hacerlo necesitaremos: un vaso ancho y alto, palos de pincho,
uvas, piña, arándanos y melón. Lavaremos y cortaremos la fruta, utilizando una
cucharilla para hacer las esferas del melón, y luego las insertaremos en los
palos como más nos gusten.
Nosotros también te recomendamos que le des una mirada a las recetas con pulpa de fruta Alimentos SAS que tenemos en nuestro sitio web, donde encontrarás más de 20 alternativas de recetas.
Que tengan una excelente semana.
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