Salsa de Mango
INGREDIENTES:
- Pulpa de Mango SAS 230 gr
- Cebolla cabezona finamente picada 3 cucharadas
- Azúcar 80 gr
- Vinagre 50 cc
- Caldo de gallina 1 cubo
- Pimentón pequeño 1/2
- Ají, sal y pimienta al gusto
PREPARACIÓN:
Licuar bien todos los ingredientes y llevar a fuego medio hasta que tome consistencia. Esta salsa puede acompañar carnes como pollo y pavo.
