Salsa de Maracuyá
INGREDIENTES:
- Pulpa de Maracuyá SAS 230 gr
- Agua 100 cc
- Mantequilla 125 gr
- Azúcar 200 gr
PREPARACIÓN:
En un recipiente colocar al fuego la mantequilla con el azúcar, una vez derretidos adicionar la pulpa e Maracuyá SAS y el agua. Dejar concentrar por unos minutos hasta obtener apariencia de almíbar brillante. Servir caliente sobre pollo, pavo, etc.
