Helado de Mora
INGREDIENTES:
- Pulpa de Mora SAS 460 gr
- Azúcar 400 gr
- Leche 500 cc
- Clara de huevo 1 unidad
- Crema de leche batida 400 gr
PREPARACIÓN:
Ponga la pulpa de Mora SAS, el azúcar y la leche en un recipiente y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añádela a la mezcla anterior. Llevo toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire del congelador, añada la crema de leche batida, mezcle todo bien y regrese al congelador hasta que cuaje. Sirva y decore al gusto.
