Helado de Guanábana
INGREDIENTES:
- Pulpa de Guanábana SAS 460 gr
- Azúcar 400 gr
- Leche 500 cc
- Clara de huevo 1 unidad
- Crema de leche batida 400 gr
PREPARACIÓN:
Ponga la pulpa de Guanábana SAS en un recipiente y añada el azúcar y la leche y mezcle bien. Bata la clara de huevo sin que quede muy consistente y añada a la mezcla anterior. Luego lleve toda la mezcla al congelador por 30 minutos. Retire, añada la crema de leche batida, mezcle bien y devuelva al congelador hasta que endurezca. Decore y sirva.
