Té helado con alcohol y su popularidad en la industria de las bebidas

En un mercado en constante evolución, la innovación es clave para mantenerse competitivo y relevante. Esto es especialmente importante en la industria de bebidas. En este campo, las preferencias del consumidor cambian con rapidez y las tendencias emergentes pueden abrir nuevas oportunidades de negocio. Un claro ejemplo de una tendencia que ha ganado popularidad recientemente es el té helado con alcohol.

Sabores frutales de té helado con alcohol

Las variedades de bebidas con alcohol y frutas, como las cervezas frutales, son particularmente populares. Esto se debe a que combinan la frescura, acidez y dulzura de los jugos naturales con el atractivo del alcohol.

El té helado Long Island lidera la lista de los sabores más populares de té helado con alcohol. Es famoso por su mezcla potente de vodka, zumo de limón, ginebra, tequila, ron blanco, triple sec, sirope simple y cola (Garret y Gaither, 2022). Pero la innovación en esta categoría no se detiene ahí. Otras combinaciones que destacan son:

• Té helado con limón y vodka: es una opción clásica que combina la acidez del limón con la neutralidad del vodka.
• Durazno con ron: es una mezcla dulce y suave que resalta los sabores tropicales del durazno.
• Té helado de frambuesa con ginebra: es una opción sofisticada que combina la dulzura de las frambuesas con las notas herbales de la ginebra.
• Tequila con té de mango: se trata de una bebida exótica y refrescante que destaca los sabores vibrantes del mango. Sin duda, es una gran opción entre las bebidas tropicales con alcohol.

Oportunidades en la industria

La popularidad de bebidas como los hard seltzers y el té helado con alcohol representa una gran oportunidad. El valor del mercado mundial de este último se fijó en 20.100 millones de dólares en 2022. Se prevé que alcance los 30.100 millones de dólares a finales de 2030 (Zion Market Research, 2023).

Por lo anterior, los cocteles de té con alcohol brindan posibilidades de crecimiento tanto para productores como para distribuidores. Así pues, diversificar su portafolio de productos y atraer a un público más amplio es clave para asegurar la sostenibilidad dentro de la industria.

La clave para capitalizar esta tendencia radica en la investigación y el desarrollo de combinaciones atractivas y novedosas. Estas deben alinearse con las preferencias de los consumidores. Además, es crucial considerar la calidad de los ingredientes. Por ejemplo, el uso de pulpas y néctares naturales y tés de alta calidad. Esto les garantizará a los consumidores una experiencia de sabor superior y la satisfacción de estar accediendo a productos de primera clase.

En síntesis, innovar es la clave para mantenerse competitivo y relevante en un mercado en constante cambio. Para obtener más información y descubrir cómo en Alimentos SAS podemos ayudarlo a innovar en su línea de productos, visite nuestra página web y póngase en contacto con nosotros. ¡Aproveche esta oportunidad para estar a la vanguardia de las tendencias en bebidas!

Referencias bibliográficas

• Garret, D., y Gaither, J. (2022, 10 de octubre). The real Long Island Iced Tea recipe. Wine Enthusiast.
• Zion Market Research. (2023). Alcoholic Tea Market Size, Share, Growth Report 2030.